Orient Experience

A journey through flavors

Eng

Ita

Starters
BOLANI €1.50
half moon filled with leeks and potatoes
FALAFEL €1.00
chickpea polpette
€1.00 PAKORA
deep fried vegetable balls
FATTOUSH €4.00
mixed sald of cucumbers, tomatoes, croutons and pomegranate molasses
€1.50 SAMOSA DI VERDURE
pastry filled with mixed vegetables
BOREK €1.50
filo pastry rolls with feta, spinach and black sesame seeds
€2.00 MARIPOL
chicken, onion and cream filled braided flaky pastry
MALFOUF €2.00
steamed cabbage leaves filled with rice and meat
Sauces
Rice and Ravioli
MUJADDARAH €4.00
Rice with lentins and caramelised onions
€4.00 POLÒ
Rice with potatoes and saffron
SHIVID POLÒ €4.00
Riso with potatoes, saffron and dill
€5.00 COUS COUS
Cous cous with curried vegetables
AASHAK €5.00
Steamed vegetable ravioli with red lentins and yoghurt
€6.00 MANTOO
Steamed meat ravioli with red lentins and yoghurt
MAQLUBE €5.00
Rice with aubergine, potatoes and chicken
€5.00 KABULI
Rice with lamb, carrots, raisins and almonds
Vegetables
Meat

Beers
```
BAV
```
Birrificio
Artigianale
Veneziano

Alouette
Preparata secondo le regole della tradizione belga, la nostra Alouette è caratterizzata da note agrumate e speziate.
Colore: giallo chiarissimo e velato
Fermentazione: alta
Descrizione: speziata e fresca, leggera e dal gusto dolce di arancia. La birra dell’estate.
Style: Blanche
Vol 4,5 %
Miss P.
Birra dell’anno 2013 categoria Italian lager
Birra a bassa fermentazione
Al naso note di mollica di pane fresco e di erba app
ena tagliata, in bocca è morbida e piena , leggermente amara sul finale, sa di pane e di fieno.
Style: Pilsner
Vol 5,2 %
Strike
Birra Quotidiana Slow Food 2015-2016
Colore: giallo intenso, leggermente velato
Descrizione: profumata, agrumata, fruttata, morbida e amara sul finale, né leggera, né pesante. Risulta scorrevole e facile, anche se intensa e complessa.
Style: IPA – India Pale Ale
Vol 5,8 %
Furia
Birra dell’anno 2016 categoria Strong Ale
Colore: tra il rosso e il bruno
Descrizione: una birra che riscalda , con le sue note di frutta secca e tostate. Una punta di malto affumicato per essere più malinconici. Una scotch ale di struttura ma approcciabile. Per tutto l’anno ma anche per quei momenti lì…
Style: Scotch Ale
Vol 6,8 %

Dritta
Brassata nel tradizionale stile inglese, questa birra è il punto di ingresso ideale nel mondo delle craft beer anche per i palati più diffidenti.
Profumata e beverina, scende facile facile, lasciando la bocca pulita e un retrogusto gradevole.
Birra ad alta fermentazione non pastorizzata, non filtrata e rifermentata in bottiglia.
Style: Pale Ale
Vol 4,5 %